پاورپوینت مسمومیت غذایی
پاورپوینت مسمومیت غذایی
مقدمه
شیوع بیماریهای ناشی از غذا
مسمومیت غذایی چیست؟
مسمومیت غذایی
علل شیوع مسمومیت های غذایی
علائم
منابع میکرو ارگانیسم ها در مواد غذایی
مسمومیت باکتریایی غذایی
میکرو ارگانیسم های رایج در ایجاد مسمومیت های غذایی
کلستریدیوم بوتولینوم
کلستریدیوم پرفرنژنس
استافیلوکوکوس اورئوس
اشریشیا کلی
سالمونلا
شیگلا
باسیلوس سرئوس
لیستریا منوسیتوژنس
یرسینیا
مشخصه های ابتلا به مسمومیتهای غذایی
پیشگیری
اصول کلی درمان
منابع